Крем супа от грах с пъстри цветя, подходяща за деца

 

Днес, приятели, Ви представям една кулинарна рецепта, която приготвих специално за Вас, а именно – крем супа от грах.

Рецептата е перфектна за хлапета, много лесна, но и много вкусна.

Необходими продукти:

200 грама грах – може да бъде от консерва, или замразен.

60 мл. зеленчуков бульон.

1 малка глава лук

2 малки картофа

1 по-дебел резен шунка

2 тънки филийки кашкавал, подходящ за сандвичи и тостер

1 морков

2 супени лъжици зехтин

сол

Начин на приготвяне:

Номер 1 – Картофите се обелват и нарязват на кубчета.

Номер 2 – Главата лук се нарязва

Номер 3 – лукът се запържва в нагорещен тиган, след което се добавя грахта и картофите

Номер 4 – Зеленчуците се заливат с топлия бульон и се варят около 25 минути

Номер 5 – Зеленчуците се пасират, докато се получи кремообразна течност и се добавя сол.

Номер 6 – шунката и кашкавалът се изрязват с формичка под формата на цветя

Номер 7 – Морковът се нарязва на колелца и от тях се получават още цветчета.

Номер 8 – крем супата се сипва в купа и отгоре се поставят разноцветните цветчета.

Рецептата е предоставена от Кея.

На снимките можете да видите кулинарната рецепта, приготвена от Илиян Джунев