Днес, приятели, Ви представям една кулинарна рецепта, която приготвих специално за Вас, а именно – крем супа от грах.
Рецептата е перфектна за хлапета, много лесна, но и много вкусна.
Необходими продукти:
200 грама грах – може да бъде от консерва, или замразен.
60 мл. зеленчуков бульон.
1 малка глава лук
2 малки картофа
1 по-дебел резен шунка
2 тънки филийки кашкавал, подходящ за сандвичи и тостер
1 морков
2 супени лъжици зехтин
сол
Начин на приготвяне:
Номер 1 – Картофите се обелват и нарязват на кубчета.
Номер 2 – Главата лук се нарязва
Номер 3 – лукът се запържва в нагорещен тиган, след което се добавя грахта и картофите
Номер 4 – Зеленчуците се заливат с топлия бульон и се варят около 25 минути
Номер 5 – Зеленчуците се пасират, докато се получи кремообразна течност и се добавя сол.
Номер 6 – шунката и кашкавалът се изрязват с формичка под формата на цветя
Номер 7 – Морковът се нарязва на колелца и от тях се получават още цветчета.
Номер 8 – крем супата се сипва в купа и отгоре се поставят разноцветните цветчета.
Рецептата е предоставена от Кея.
На снимките можете да видите кулинарната рецепта, приготвена от Илиян Джунев
